チーム「黄色い小鳥」様が「ひろのの葉でつくるお茶」の第２弾を試作されました！

新芽の季節ということで、みかんの丘でみかんの新芽を採取されました。
今回は緑茶の作り方を勉強されてきたそうです。みかんの葉を蒸した後に人肌の温度で揉み込み、水分がなくなったところでお茶バッグにつめて出来上がりました。
お茶作りと同時に、バナナ「綺麗」をＰＲするために、バナナが変色せずに長時間保存できる方法を研究。今回はバナナをオリーブオイルで揚げて、変色するかなどを確かめられました。

広野町のみかんの葉で美味しいお茶を完成させ、広野町の魅力を発信していただけたら嬉しいです。

第１弾については＜コチラ＞をご覧ください。